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本文目录

1. 西兰花香菇回锅肉做法
2. 家常香菇的家常家常6种做法
3. 烩西兰花的做法

西兰花香菇回锅肉做法

原料 ：五花肉
、西兰花 、做法做法胡萝卜、大全大全姜、窍门盐、香菇西兰香菇西兰料酒、花的花生抽
。家常家常

做法步骤：

第1步、五花肉清洗干净 ，冷水下锅焯水3分钟 ，温水洗净浮沫
。

第2步、锅中另放水，加姜片 、料酒，放入五花肉烧煮至用筷子能轻松插入。

第3步 、捞出晾凉切片 。

第4步 、西兰花清洗干净  。

第5步、下沸水锅焯水2分钟捞出。

第6步、胡萝卜切片
。

第7步、五花肉片放入锅中，小火煸炒出油微卷
，放入料酒 、生抽炒香 。

第8步 、放入胡萝卜翻炒片刻 。

第9步、放入西兰花翻炒2分钟，加盐调味炒匀 。

家常香菇的6种做法

食材 ，香菇300克洗干净，去蒂后切圆大片。

成品腊肠3根约200克
，切一寸段备用

青椒一个约50克洗干净 ，瓣成麻将大小的块 。

葱花5克。

调味料汁 ，盐3克 ，耗油5克
，味极鲜酱油3克
。

起锅烧油 ，油温三成下葱花爆香
，随即下青椒块，香菇与腊肠中火翻炒二分钟 ，下调味料汁，收汁即可 。

这道菜简单方便 ，且下饭 。

烩西兰花的做法

主料：

鱿鱼50克、海参50克、豆腐

辅料 ：

鸡腿菇适量、香菇适量 、西兰花适量 、大葱节、姜片适量

调料：

鸡汁、味精适量、淀粉适量

做法：

1、把鱿鱼50克、海参50克切成片 ，鸡腿菇、香菇切成块状，西兰花切成块状 ，豆腐切成1.5厘米宽、2.5厘米长的块状，均备用。

2 、水烧开 ，放入豆腐汆水后捞起，接着依次将鱿鱼 、海参、西兰花
、鸡腿菇、香菇汆水 ，均捞起备用。

3、锅内放入色拉油50毫升 ，待油温烧至四成热时
，投入大葱节和姜片，掺水50毫升，把汆过水的豆腐
、鱿鱼、海参 、鸡腿菇、香菇和西兰花放入锅中，调入鸡汁、味精
，再加入淀粉勾芡
，烧开后起锅即成 。

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