红烧肉家常做法？红烧肉家常做法视频

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本文目录

1. 红烧肉的法红家庭简单做法
2. 红烧肉的家常做法
3. 红烧肉块的家常做法

红烧肉的家庭简单做法

主料 ：五花肉800克

辅料 ：八角15克 ，香叶2片 ，烧肉视频大葱50克，家常生姜30克

调料：白砂糖20克 ，做法酱油25克，红烧黄酒30克，法红冰糖25克 ，烧肉视频盐适量

做法 ：

1.准备好食材

2.五花肉切麻将块。家常

3.放入锅中，做法倒入冷水，没过五花肉。

4.水开后5分钟 ，捞出。

5.起油锅，油热后
，放入八角煸香  。倒入白砂糖，煸炒至棕色。

6.放入肉块，煸炒至肉块开始出油

7.倒入黄酒 、酱油，翻炒至酱油均匀地吸附在肉上 。

8.注入开水
，与肉持平 ，放入葱段、姜片
、香叶、冰糖。

9.小火焖煮40分钟，捡出葱 、八角 、香叶 ，放入少许盐，大火收汁 ，翻炒即可 。

10.出锅成品

红烧肉的家常做法

黄冰糖30g ，桂皮少许，八角2块，料酒2汤勺，生抽4汤勺 ，老抽1汤勺 ，食盐少许

做法

1.食材 ：五花肉、大蒜、大葱、生姜。

2.葱切段  、姜切块、蒜用刀拍一下 、八角两块、桂皮一小块。

3.五花肉切2cm方块 ，放入锅中，加冷水，点火加热，水开1分钟，关火。

4.焯水后 
，肉盛出
，锅里水倒掉，重新倒少量油。

5.油热后 ，倒入葱姜蒜桂皮 ，炒1分钟 ，出香味即可 。

6.放入肉块 ，连续翻炒5分钟，将肉里的水分炒出，肉边缘略微焦黄，再次盛出。

7.准备30g黄冰糖 。

8.锅中倒油，微热后，倒入黄冰糖，小火，慢慢融化，待糖完全化开后，倒入肉块，翻炒2分钟，倒入料酒
、生抽、老抽。

9.倒入完全没过肉块的开水，酌量加盐。

10.炖30分钟大火收汁，出锅。

红烧肉块的家常做法

。

2、煮制猪肉。猪肉冷水下锅，加入姜片、米酒
、食盐
，盖上盖子煮40分钟。

3
、炸制猪肉 。捞出放入冷水洗干净 ，捞出控干水分 ，四边插入竹签，放入锅中 ，倒油，盖上锅盖 ，小火慢炸5分钟，翻面继续炸
 ，直到2面金黄 ，捞出后，再下锅复炸20秒。

4、捞出切片
。捞出放凉后，取下竹签 
，用刀切成合适的薄片 ，装入盘中。

文章分享结束，红烧肉家常做法和红烧肉家常做法视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！

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